Preparo

    • Faça um pequeno corte (na metade da altura da carne), como se fosse uma bolsa.
    • Faça o maior espaço interno possível e tome cuidado para não furar a carne.
    • Recheie com o queijo, o manjericão e os tomates secos, apertando bem.
    • Feche com um palito de madeira.
    • Aqueça bem o óleo em uma frigideira antiaderente, arrume os bombons de alcatra e grelhe por 6 minutos ou até dourar dos dois lados.
    • Polvilhe o sal e a pimenta-do-reino.
    • Retire os bombons.
    • Sirva sobre as tostadas de pão italiano e regue com azeite de oliva. Para acompanhar salada de alface e tomate-cereja.

Produtos utilizados na receita

{$produto->produto->nome }} Mussarela Inteiro 2kg